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Comment (bien) maîtriser son Aeropress ? Quels dosages utiliser ? Quels cafés choisir ? Et comment améliorer l’extrac...

Surtout ne le jetez pas ! Votre marc de café regorge de vertus.  Comment, où, et pourquoi devrais-je l’utiliser ? Po...

Pourquoi s’équiper d’un bon moulin à café ?Posez la question à vos ami.e.s amateurs de café… et ils vous répondront ...

Aaahhh la capsule de café... Soyons clairs : en tant que torréfacteur, le café en grain de qualité est notre priorité...

Pilier du coffee shop et barista passionné, forgé sous le feu des expériences, Charles Belaich dévoile des facettes ...

Hommage aux origines de l'espresso avec "Il Piccolo". Être torréfacteur de café de spécialité et proposer assemblage...

Cafetière iconique, dessert généreux ou cultivar de café ? Mokka, Mocha ou Moka ? Yémen ou Ethiopie ?  Si ce terme r...

Sara Malić a rejoint Lomi en octobre 2020 pour travailler sur le développement commercial auprès des clients profess...

Comment s’y retrouver dans la gamme de cafés proposée par Lomi ? Nous vous proposons ici 5 manières de vous y retrou...