Nos idées cadeaux de Noël pour les amateurs de café ☕

Aaaah Noël, ce moment merveilleux de l’année où les sapins s’illuminent, Mariah Carey fait son grand retour et la course aux cadeaux commence ! Si vous avez dans votre entourage des coffee-addict, des geeks du café de spécialité, des aficionados de l’espresso, on a LA sélection pour vous ! Chaque membre de l’équipe a sélectionné le cadeau à glisser sous le sapin.

Un moulin par Thomas, formateur

Un bon moulin c’est LA base pour faire un bon café avec deux critères : la fraîcheur du café et la taille de la mouture. 

Le moulin garantit une mouture adaptée et surtout la fraîcheur du café. Chaque extraction (espresso, filtre) exige une mouture précise afin d’être correctement réalisée et d’obtenir le résultat escompté. 

moulin à café manuel et électrique

Pour vous retrouvez dans la jungle du moulin, nous vous conseillons notre article sur comment choisir son moulin à café  

 

Atelier Découverte “Culture Café” par Romain, responsable technique

Le meilleur moyen de bien connaître le café de spécialité, ses spécificités, son origine et découvrir toute la chaîne du café : de la plante à la tasse ! 

Cet atelier se déroule le samedi avec Charles, notre head barista. Il vous racontera mille et une histoires (c’est un peu notre Père Castor à nous) sur le café de spécialité et surtout vous fera déguster des cafés différents : robusta vs arabica, café lavé vs café nature, Ethiopie vs Colombie... 

atelier découverte culture du café, tasse de cupping avec du café à déguster

Vous pouvez réserver dès maintenant cet atelier en ligne ICI ou offrir un bon cadeau !

 

Airscape par Sara, responsable commerciale

Une fois le café en grains (ou fraîchement moulu) versé dans la boîte, il suffit d’abaisser la poignée et c’est tout ! En plus, elles sont très esthétiques.

Idéales pour du café acheté en vrac, ces boîtes de conservation fonctionnent avec un vide d’air qui permet une meilleure conservation du café (mais aussi des thés, épices, légumes secs…). C’est aussi un des meilleurs moyens de lutter contre les ennemis du café : la lumière, la chaleur et l’air. 

boite de conservation sous vide café grains de café cafetière

Disponible au coffee-shop et sur internet en différents formats. 

Kinto Sepia par Charles, Head Barista

Un bon café de spécialité, préparé avec amour, se déguste dans de belles tasses ! 

Charles a sélectionné les tasses et la carafe Sepia de la marque japonaise Kinto. Un look super vintage, un jeu de transparence pour apprécier les jeux de couleur du café pour un très bon moment de dégustation. 

carafe et tasse en verre de couleur sépia

Disponible au coffee-shop ! 

 

Bouilloire “col de cygne” par Mikaël, formateur

Pour préparer son café en méthodes douces, un des accessoires phares c’est la bouilloire à col de cygne !

Très gracieuse avec son long cou, elle permet de verser l’eau de manière harmonieuse, ciblée et surtout de contrôler le débit pour bien humidifier toute la mouture du café.

bouilloire température réglable col de cygne

Pour une eau à bonne température, privilégiez une bouilloire à col de cygne à température réglable comme la Bonavita.

Du café par Marine, responsable communication 

Du café hautement qualitatif, bien sourcé, et torréfié artisanalement par Paul, Meilleur Ouvrier de France ! 

On n'allait pas finir cette sélection de cadeaux, sans vous parler de nos cafés ! Tous nos cafés sont 100% arabica, de qualité "specialty" (80+), et majoritairement BIO ou issus de l'agriculture raisonnée. De la Colombie en passant par l'Ethiopie, nous proposons une large gamme qui satisfera forcément vos envies et vos cafetières ! 

Pour vous retrouver dans la gamme, nous vous avons préparé un article dédié

3 sacs de café de spécialité

Nos cafés sont disponibles sur notre e-shop et dans notre coffee-shop.

Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’années, beaucoup d’amour et de bons cafés 🎄

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