Blog café : le guide du café par Lomi !

Cafetière Chemex : tout savoir avant de l’adopter

La Chemex est une cafetière (que vous avez sûrement déjà croisée) en forme de sablier, elle semble lutter contre le t...

Si on vous dit cafetière italienne, vous dites : “Cosa dici 🤌 ? Bialetti ovvamiente !” Aujourd’hui, on s’intéresse à...

Que choisir, machine espresso manuelle ou machine espresso automatique ? Lorsque l’on vous rencontre au coffee shop...

Entre 30 et 400. Il ne s’agit pas d’une nouvelle loi sur la limitation de vitesse en Allemagne mais du panel de prix ...

Pourquoi s’équiper d’un bon moulin à café ?Posez la question à vos ami.e.s amateurs de café… et ils vous répondront ...

Avec une histoire faite de rebondissements et de belles surprises, la cafetière à piston tient une grande place dans...

Nombre d’entre nous ont eu le droit, un jour, au coup de chance : l’extraction parfaite nous est tombée dessus. Des n...

Si vous avez suivi nos précédents articles sur les fondamentaux de la bonne extraction : équipement / choix du grain...

Quand vient le sujet de l’équipement (machine à café, moulin, cafetière…), il est souvent difficile d’y voir clair e...