Panier
Aperçu rapide
Connexion
Effectuez une recherche
Voir plus

Livraison offerte dès 30€ d'achat. Valable pour une livraison à domicile (Colissimo) ou en Point Relais. Profitez-en !

  • E-shop
    • Nos cafés
      • Café Bio
      • J'ai deux Amours
      • Les parcelles Lomi
      • Cafés éphémères
      • Assemblage espresso
      • Capsules compostables
    • S'équiper
      • Machine espresso
      • Cafetière filtre & méthodes douces
      • Moulin à café
      • Cafetière à piston
      • Machine à café automatique
      • Détartrage et entretien
    • Se former
      • Ateliers découverte café
      • Diplôme Lomi
      • Formation Barista
      • Formation Torréfacteur
      • Certifications SCA
      • Calendrier des formations barista
  • Professionnels
  • Au bureau
  • Formation Barista
  • Lomi
    • Qui sommes-nous ?
    • M.O.F. Torréfacteur
    • Ecole lomi
    • Les parcelles Lomi
    • Nos lieux
    • Blog
    • Contact
  • Blog
Compte
  • Se connecter
  • Créer un compte
Café Lomi
  • E-shop
    • Nos cafés

      • Café Bio
      • J'ai deux Amours
      • Les parcelles Lomi
      • Cafés éphémères
      • Assemblage espresso
      • Capsules compostables
    • S'équiper

      • Machine espresso
      • Cafetière filtre & méthodes douces
      • Moulin à café
      • Cafetière à piston
      • Machine à café automatique
      • Détartrage et entretien
    • Se former

      • Ateliers découverte café
      • Diplôme Lomi
      • Formation Barista
      • Formation Torréfacteur
      • Certifications SCA
      • Calendrier des formations barista
  • Professionnels
  • Au bureau
  • Formation Barista
  • Lomi
    • Qui sommes-nous ?
    • M.O.F. Torréfacteur
    • Ecole lomi
    • Les parcelles Lomi
    • Nos lieux
    • Blog
    • Contact
  • Blog
  • 0
Café Lomi
0 Panier

Équipement

Bien s'équiper, c'est se donner les moyens d'extraire correctement son café. Le bon matériel au service du bon grain ! Voici la sélection Lomi pour vous garantir simplicité d'utilisation, fiabilité et qualité du rendu en tasse.
Tout effacer
tag"
La machine expresso Sage "The Barista Pro" avec moulin intégré est vendue par Lomi
Ecran LCD de la machine expresso Sage "The Barista Pro" avec moulin intégré qui est vendue par Lomi
Aperçu rapide

SAGE "The Barista Pro" - machine espresso avec moulin intégré

799,90 €

( / )

La machine à expresso SAGE "The Barista Touch"  avec écran tactile est vendue par Lomi : le meilleur des expressos à la maison ou au bureau !
La machine à expresso SAGE "Barista Touch" existe en Silver (acier inoxydable brossé) ou en Black (coloris "truffe noire").
Aperçu rapide

SAGE "The Barista Touch" - machine espresso avec moulin intégré et écran tactile

1.199,00 €

( / )

cafetière filtre électrique SAGE vendue par Lomi
menu cafetière filtre SAGE vendue par Lomi
Aperçu rapide

SAGE "The Precision Brewer thermal" - Cafetière filtre 1,8 litre

299,90 €

( / )

Moulin à café Sage "Smart grinder pro" vendu par lomi
écran LCD SAGE smart grinder moulin à café
Aperçu rapide

SAGE "The Smart grinder Pro" - moulin à café

249,90 €

( / )

machine expresso SAGE "Barista express" vendue par Lomi
mouture café SAGE barista express vendue par Lomi
Aperçu rapide

SAGE "The Barista Express" - machine espresso avec moulin intégré

699,90 €

( / )

machine café espresso SAGE Dual Boiler - vendue par Lomi
accessoires pour machines à café SAGE dual boiler expresso
Aperçu rapide

SAGE "The Dual Boiler" - machine à espresso manuelle à double chaudière

1.199,00 €

( / )

moulin à café SAGE vendu par Lomi
meules coniques moulin à café SAGE dose control pro - par Lomi
Aperçu rapide

SAGE "The Dose control Pro" - moulin à café

199,90 €

( / )

Machine à expresso compacte SAGE "The Bambino Plus" vendue par Lomi
La  machine à expresso compacte SAGE "The Bambino Plus" est vendue par Lomi : shots d'espresso et mousse de lait pour un café de spécialité à la maison
Aperçu rapide

SAGE "The Bambino Plus" - machine espresso compacte

499,90 €

( / )

machine expresso SAGE Oracle touch vendue par Lomi avec broyeur intégré et écran tactile
La machine à espresso SAGE "Oracle Touch" est disponible en noire
Aperçu rapide

SAGE "The Oracle touch" - machine à espresso avec moulin intégré

2.499,00 €

( / )

kit café filtre SAGE precision brewer et moulin à café dose control pro
cafetière filtre automatique SAGE avec pot isotherme
Aperçu rapide

Kit SAGE "Precision Brewer " + Moulin "Dose control Pro"

480,00 €

( / )

SAGE knock box Mini à poser en inox
Aperçu rapide

SAGE - Knock box Mini

29,90 €

( / )

Les machines à café et le matériel sélectionnés pour vous par Lomi

La machine à café est le trait d'union entre la torréfaction et la tasse !

Nous avons sélectionné pour vous des machines à café fiables, simples d'utilisation et qui permettent la meilleure extraction du café possible. Il existe une multitude d'options sur le marché, et l'objectif est de vous orienter vers le matériel que nous utilisons nous-mêmes, aussi bien dans un environnement professionnel qu'au bureau ou à la maison.

Des machines à café fiables

Rien de pire qu'une promesse non tenue ! La fiabilité est un élément primordial pour nous dans la sélection d'une machine à café. Votre machine, lorsqu'elle est correctement nettoyée et entretenue, doit pouvoir vous délivrer du bon café tous les jours pendant plusieurs années ! Notre gamme de machines à café est volontairement courte : Lomi a sélectionné pour vous uniquement les modèles les plus fiables parmi les gammes des constructeurs les plus sérieux et réputés sur le marché. Nos machines à café sont garanties par les constructeurs.

Des machines à café simple d'utilisation

La simplicité est un critère primordial de sélection pour nous. N’oublions pas que le café doit rester un plaisir du quotidien : bon, fun et convivial ! Notre sélection de machines à café convient parfaitement à celles et ceux qui n'ont aucune connaissance technique ni formation barista (comme les machines automatiques par exemple ou les cafetières à piston), aussi bien qu'à ceux qui souhaitent pouvoir jouer précisément avec les paramètres d'extraction des machines à espresso. 

Dans tous les cas, nous sélectionnons des modèles ergonomiques, simples à installer, agréables à utiliser et facile à entretenir. 

La meilleure extraction du café possible

En tant que torréfacteur, nous proposons systématiquement des cafés avec une idée claire de ce que nous visons comme rendu gustatif en tasse. Nos cafés sont sourcés et torréfiés dans cette logique, pour vous proposer des cafés équilibrés tantôt chocolatés, tantôt fruités, parfois floraux, plus ou moins complexes, etc. Il serait dommage de réduire cette réflexion et ce travail à néant lors de la dernière étape : l'extraction. L'extraction consiste à préparer le café en tant que boisson. En synthèse, on fait se rencontrer du café et de l'eau ! Notre objectif est que vous puissiez avoir accès facilement à la palette aromatique recherchée, et que vous puissiez réaliser et reproduire la tasse idéale pour chaque café. Nous vous proposons donc des machines à café qui nous donnent la garantie que la qualité en tasse sera à la hauteur de vos attentes et de notre exigence.

Questions fréquentes

Quelles sont les marques de machines à café vendues par Lomi ?

Pour un usage domestique ou corporate, SAGE (marque australienne anciennement nommée "Breville") est notre premier choix : aussi bien pour les machines à espresso que pour le moulin, la cafetière filtre ou la machine à capsule. Les machines Jura et les cafetières à piston Espro Press font également partie de notre sélection.

Côté pros de l'Hospitalité, notre choix s'est porté sur les machines à espresso LaMarzocco, la référence en la matière fabriquée artisanalement à côté de Florence. Pour les moulins à café : Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Mazzer, Bunn et LaMarzocco. Pour le café filtre : Bunn, la référence US. Enfin, Eversys pour leurs machines automatiques.

Concernant le petit équipement et les cafetières manuelles, nous avons référencé les produits Aeropress, Hario, Espro et Chemex.

Comment bien choisir sa machine à café ?

La première chose à déterminer est de savoir comment vous aimez votre café et quelles boissons vous souhaitez préparer. Café court de type ristretto ou expresso, café allongé de type filtre ou americano, avec du lait comme un cappuccino ou un latte ?

Pour des cafés longs, privilégiez la cafetière filtre ou la cafetière à piston (French press). Il faudra vous équiper d'un bon moulin à café : une mouture fraîche et homogène vous garantira un meilleur résultat en tasse.

Si vous êtes amateur(-rice) d'espresso, orientez-vous vers une machine dédiée. Optez pour un modèle avec moulin intégré (Sage) ou tout automatique (Jura) si vous cherchez la simplicité. Vous aimez jouer avec plus de paramètres ? Orientez-vous vers une machine manuelle avec un moulin à café en complément.

Enfin, la machine à capsule reste une solution simple et facile d'accès. Nous avons sélectionné un modèle fabriqué par Sage permettant une bonne extraction de nos capsules de café de spécialité, avec une buse pour chauffer et texturer le lait comme un cappuccino. A vous de choisir les bonnes capsules !

Les machines à usage domestique/bureaux que nous proposons sont autonomes en eau grâce à un réservoir intégré à remplir manuellement. La plupart des machines à espresso peuvent néanmoins être raccordées au réseau d'eau si vous y tenez (pensez à une cartouche de filtration et éventuellement une pompe en amont !).

Comment bien entretenir sa machine à café ?

L'entretien régulier est primordial pour assurer le bon fonctionnement de sa machine. Rien de compliqué, il faut surtout s'assurer que le calendrier est respecté : soit en nombre de jours/semaines, soit en nombre de cafés tirés. 

Les machines automatiques rendent la chose très simple. D'une manière générale, un nettoyage systématique des différentes pièces et un détartrage régulier vous garantissent bon café et longévité.

Retrouvez ICI tous les produits d'entretien que nous proposons.

Quelle est la garantie proposée sur les machines à café achetées auprès de Lomi ?

Les machines que nous vendons bénéficient généralement d'une garantie constructeur, qui peut varier d'un à deux ans suivant la marque. Nous mettons tout en oeuvre pour vous libérer l'esprit à ce sujet. Si vous rencontrez le moindre problème ou si vous avez la moindre question, notre équipe reste disponible : nous avons un service technique en interne, qui intervient directement ou en complément des SAV des constructeurs.

Quel accompagnement propose Lomi ?

Lomi a été créé en 2010 avec la volonté de développer une torréfaction artisanale avec un vrai sens du service et un accompagnement personnalisé. Aussi bien pour les restaurateurs, hôteliers, coffee shops, que pour les particuliers ou les bureaux. Au-delà d'un bon café, c'est vraiment la notion de service qui importe à nos clients et que nous nous attelons à faire vivre au quotidien.

Au travers de nos ateliers individuels, de nos formations ou de nos masterclasses, nous vous guidons dans la prise en main de votre machine à café pour vous accompagner dans la réalisation de vos premières boissons et dans le perfectionnement des techniques de barista.

Par exemple, lorsque vous achetez une machine à espresso SAGE sur notre site, nous vous offrons un atelier individuel en ligne de 30 minutes avec un barista-formateur de l'école Lomi.


Lomi vous oriente dès le choix du bon équipement et du bon grain. Lomi vous guide dans l'installation. Lomi vous forme. Lomi vous suit grâce au service technique internalisé. Lomi vous accompagne dans la durée. Nous sommes aussi des professionnels de l'Hospitalité, et en ce sens la qualité du service est notre préoccupation de tous les jours.

Inscrivez-vous à notre liste d'envoi

Restons connectés ! Recevez les dernières infos de la part de votre artisan torréfacteur lomi :

Nos adresses

Coffee Shop & Boutique physique lomi
3ter rue Marcadet, 75018 Paris

Lomi torréfaction
25 route de la faïencerie, 26160 Le Poët Laval

Ecole lomi
3 bis rue Marcadet, 75018 Paris

Comment ça marche ?
  • Livraisons et frais de port
  • Se repérer dans la gamme lomi
  • Comment choisir son café en grain ?
  • Comment choisir et régler sa mouture ?
  • S'équiper pour du bon café à la maison
  • Pros : hôteliers et restaurateurs
  • FAQ
E-shop
  • Café en grain
  • Café bio
  • Café décaféiné
  • Machine à café
  • Cafetière filtre
  • Moulin à café
  • Formation barista
Lomi
  • Qui sommes-nous ?
  • MOF torréfacteur
  • Ecole lomi
  • La torréfaction par lomi
  • Carrière - rejoignez-nous !
  • Blog
Informations
  • Plan du site
  • Conditions générales de vente
  • Mentions légales
  • Contact
Restez en contact
    American Express Apple Pay Mastercard Visa
  • © 2021, Café Lomi

Du bon café fraîchement torréfié et rapidement livré ?

Profitez de frais de port offerts dès 30 € d'achats !

Offre valable pour une livraison en Colissimo standard ou en Point relais en France métropolitaine.