Atelier "Les techniques de l'espresso" - 3 heures
Cet atelier de 3 heures est idéal pour apprendre à réaliser un espresso dans les règles de l'art. Thomas, notre Head Barista et formateur, vous accompagnera dans la compréhension du réglage de la machine et du moulin dans le but de réaliser de délicieuses recettes à base d'espresso.
Lieu : Ecole Lomi, 3 ter rue Marcadet 75018 Paris - certifiée « SCA Premier Training Campus »
Durée : 3 heures - de 14h00 à 17h00
Date : à choisir parmi les propositions ci-contre
Inclus :
- une présentation visuelle complète
- de la mise en pratique
- la dégustation de plusieurs espressos
- un paquet de 250 grammes de café torréfié par Lomi
- un carnet de prise de notes
Prix par personne, 4 personnes maximum par atelier.
Retrouvez ici le calendrier de toutes nos formations.