Lomi recrute un(e) Barista HDP

Lomi recrute un(e) barista responsable qualité

 

Lomi est une torréfaction artisanale en pleine croissance, créée en 2010. Notre équipe, passionnée et enthousiaste, composée d’une vingtaine de personnes, défend les métiers du café d’exception sur 4 activités : la torréfaction de cafés de spécialité, la formation des professionnels & du grand public via son École, la vente d’équipement de café de spécialité et l’activité coffee shop-restauration.

Le poste :
Lomi est à la recherche de baristas, responsables qualité dans toute la France.
Vous serez notre correspondant(e) qualité en région, pour une ville ou un secteur.
Vous intervenez de manière régulière chez nos clients professionnels (hôtels,
restaurants, coffee shops etc.) pour assurer le suivi et la qualité de l’extraction du café.

Statut auto-entrepreneur.

Vos missions seront :
● Réglages du moulin à café
● Réglages de la machine à espresso (volumétrique, température)
● Formation du personnel
● Nettoyage de la machine à espresso / moulin
● Changement de pièces sur le moulin (clump crusher, meules etc.) ou sur la
machine (joints de groupe, joints de porte-filtre)
● Changement de la cartouche de filtration d’eau

Le profil recherché :
Vous êtes un.e barista expérimenté.e, autonome qui a le sens des responsabilités.
Les réglages de machines à espresso n’ont plus de secrets pour vous.
Vous aimez rendre les clients heureux avec un bon café.

En tant que représentant de Lomi en région, vous serez en contact régulier avec une personne référente chez Lomi, qui vous accompagnera dans vos missions.
Lomi pourra vous proposer d’assister à une formation complémentaire concernant les réglages et changements de pièces sur La Marzocco et les moulins Nuova Simonelli.

Vous avez envie de rejoindre une équipe de professionnels du café passionnés, et l’aventure vous tente ?
Alors envoyez votre candidature à admin[at]lomi.paris