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Brésil - Dois Irmaos (Goutte d'Or)

Un superbe café brésilien qui se marie parfaitement avec du lait. Idéal en espresso ou en cappuccino ! 

Mouture
Poids
  • --10,90 €
  • Prix régulier 10,90 €
    ( / )
    Taxes incluses.
    Cliquez ici pour être averti par email lorsque Brésil - Dois Irmaos (Goutte d'Or) sera disponible.

    Ce lot de bourbon jaune de Dois Irmaos représente à merveille les caractéristiques aromatiques du terroir de Mantiqueira de Minas, au Brésil. Le traitement en voie sèche est parfaitement maîtrisé, et il apporte une belle touche fruitée à une base par ailleurs très sucrée et chocolatée. Le profil de tasse donne une belle harmonie entre les saveurs de chocolat et de cerise, complétées par une acidité de type lactique. Une merveilleuse sensation en bouche, très douce, qui fait qu'un espresso de Dois Irmaos a parfois le goût d'un café au lait !

    Ce café traduit à lui seul tout ce que nous voulions proposer avec notre précédent assemblage "La Goutte d'Or". Ce single origin vient donc en remplacement dans notre gamme "Les Parcelles", avec les mêmes caractéristiques gustatives.

    Variété Arabica : Bourbon jaune
    Traitement : voie sèche
    Torréfaction Lomi : 44/100

    Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
    Livraison rapide Livraison rapide par la poste ou transporteur. A l'adresse de votre choix ou en point relais.
    Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Apple Pay et American Express : payez en toute sécurité grâce à Stripe.
    • Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
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