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Café de Colombie - Mario Gallego

Un café colombien sublimant le cultivar typique de ce pays : le castillo !

Un corps soyeux, une belle acidité, et des notes à la fois fruitées (agrumes, nectarine), fraîches et herbacées. 

Clean, sweet and alive !

Mouture
Poids
  • --14,90 €
  • Prix régulier 14,90 €
    ( / )
    Taxes incluses.
    Cliquez ici pour être averti par email lorsque Café de Colombie - Mario Gallego sera disponible.

    Je vous présente le Castillo !


    Grâce à un traitement très minutieux, Mario Gallego réussit là l'exploit de sublimer ce cultivar typique de Colombie. Une brillante acidité tartrique cohabite avec la douceur fruitée de la nectarine et des notes fraîches et herbacées. A cela s'ajoute un incroyable corps soyeux.

    Rien à redire : nous avons affaire à un café net, sweet et tellement vivant !

    Variété Arabica : Castillo

    Traitement : voie lavée

    Torréfaction Lomi : 10/100

    Extraction recommandée : cafetière filtre & méthodes douces

    Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
    Livraison rapide Livraison rapide par la poste ou transporteur. A l'adresse de votre choix ou en point relais.
    Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Apple Pay et American Express : payez en toute sécurité grâce à Stripe.
    • Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
    • Livraison rapide Livraison rapide par la poste ou transporteur. A l'adresse de votre choix ou en point relais.
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