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Café du BRÉSIL - Daterra Full Bloom

Des arômes puissants de fruits murs et de fruits secs. Vous retrouverez notamment dans ce café brésilien innovant, des arômes de figue et une belle douceur.

La torréfaction est claire, ce qui le rend idéal en cafetière filtre ou méthode douce d'extraction.

Mouture
Poids
  • --10,20 €
  • Prix régulier 10,20 €
    ( / )
    Taxes incluses.
    Cliquez ici pour être averti par email lorsque Café du BRÉSIL - Daterra Full Bloom sera disponible.

    Les cerises de ce lot ont été récoltées à niveau de maturité extrême, proche du résultat de la technique de séchage sur arbre, ce que Daterra appelle la
    maturité du "raisin sec".

    Similaire dans le monde du vin serait une vendange tardive. Les cerises sont ensuite séchées entières, ce qui donne une tasse pleine de saveurs de fruits mûrs et de fruits secs.

    L'utilisation de cette technique de traitement requiert expertise, innovation et précision. Daterra en quelques mots.


    Variété Arabica : Bourbon jaune

    Traitement : voie sèche

    Torréfaction Lomi : 12/100

    Extraction recommandée : filtre & méthodes douces

    Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
    Livraison rapide Livraison rapide par la poste ou transporteur. A l'adresse de votre choix ou en point relais.
    Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Apple Pay et American Express : payez en toute sécurité grâce à Stripe.
    • Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
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