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Certification SCA "Barista #3 - Professionnel" - 3 jours

Ce module de 3 jours est le niveau le plus avancé des certifications Barista. Notre formateur vous guidera sur les compétences pratiques et théoriques que vous devrez posséder en tant que barista professionnel.

3 jours. Pré-requis : avoir suivi et validé le module Barista niveau 2 

Date
  • --1.450,00 €
  • Prix régulier 1.450,00 €
    ( / )
    Taxes incluses.
    Cliquez ici pour être averti par email lorsque Certification SCA "Barista #3 - Professionnel" - 3 jours sera disponible.

    Le niveau le plus avancé sur les compétences pratiques que vous devez posséder en tant que barista professionnel.

    LIEU : Ecole Lomi - 3 bis rue Marcadet 75018 Paris - certifiée « SCA Premier Training Campus »

    FORMATEUR : Mikaël Portannier, certifié AST

    DURÉE : 3 jours (de 9h à 17h)

    PARTICIPANTS : 2 personnes minimum - 4 personnes maximum (si le minimum n'est pas atteint, nous vous remboursons)

    PRÉREQUIS : avoir suivi et validé le niveau 2 du module Barista 

    COFFEE SKILLS PROGRAM : 25 points

    CONTENU :

    - Impact des variétés sur le goût

    - Connaissances liées à la torréfaction

    - méthodes de décaféination

    - L'extraction parfaite

    - Caractéristiques techniques des différents moulins

    - Processus de production du lait

    - Bases du suivi financier lié aux opérations Barista

    Pour toute question relative au programme ou au financement, contactez-nous !

    Retrouvez ici le calendrier de toutes nos formations.

          Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
          Livraison rapide Livraison rapide par la poste ou transporteur. A l'adresse de votre choix ou en point relais.
          Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Apple Pay et American Express : payez en toute sécurité grâce à Stripe.
          • Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
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