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                Charger l'image dans la galerie, Café du Mexique torréfié artisanalement par lomi. Plantation "El Recuerdo" dans le Chiapas. Paquet de 250 grammes de café en grain

            
                Charger l'image dans la galerie, Fiche descriptive du café du Mexique "Finca El Recuerdo" torréfié par Lomi. Cafa 100% arabica en voie lavée.

            
                Charger l'image dans la galerie, Don Lino présente sa ferme de café au Mexique : la Finca "El Recuerdo", où il produit du café arabica de qualité à 1400 mètres d'altitude dans le Chiapas

            
                Charger l'image dans la galerie, Don Lino dans sa ferme de café du Chiapas, au Mexique : la Finca "El Recuerdo", où il produit du café arabica de qualité à 1400 mètres d'altitude
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Café du MEXIQUE - El Recuerdo

Un café du Chiapas aux arômes explosifs de fruits. Des saveurs marquées d'agrumes, de fruits à noyaux et de pomme verte.

La torréfaction est claire, ce qui le rend idéal en filtre.

Mouture
Poids
  • --12,90 €
  • Prix régulier 12,90 €
    ( / )
    Taxes incluses.
    Cliquez ici pour être averti par email lorsque Café du MEXIQUE - El Recuerdo sera disponible.

    Produit par Don Lino Aurelio Carrillo dans la région du Chiapas, ce café mexicain est une explosion de fruits ! Don Lino est un artisan caféiculteur incroyable, qui cultive ce café dans son exploitation de 6 hectares à 1400 m d'altitude.

    Les deux principaux investissements qu'il réalise dans sa ferme sont la transmission de son savoir à ses petits-enfants et, plus récemment, la construction de nouvelles cuves de fermentation. Tout un programme !

    Fruits à noyaux, baies, pomme, agrumes, un vrai concentré de fruits. La torréfaction est légère pour ne pas trop caraméliser ce profil fruité, et nous recommandons une préparation en cafetière filtre, cafetière piston ou autre méthode douce.


    Variété Arabica : Typica, Caturra, San Ramon

    Traitement : voie lavée

    Torréfaction Lomi : 12/100

    Extraction recommandée : filtre & méthodes douces

    Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
    Livraison rapide Livraison rapide par la poste ou transporteur. A l'adresse de votre choix ou en point relais.
    Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Apple Pay et American Express : payez en toute sécurité grâce à Stripe.
    • Torréfaction artisanale Nos cafés sont fraichement torréfiés en France et de manière artisanale. La qualité MOF !
    • Livraison rapide Livraison rapide par la poste ou transporteur. A l'adresse de votre choix ou en point relais.
    • Paiement sécurisé Visa, Mastercard, Apple Pay et American Express : payez en toute sécurité grâce à Stripe.